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思念水饺的高端之路

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今天想给大家弄点不一样的东西呵呵 不错的案例可以参考
1 消费变革:

  进入21世纪,各种时尚气息弥漫在生活每一处,信息时代,个性时代、广告时代…五光十色,绚烂多彩,在中国的大中城市的年轻人,特别是年轻的女性群体,她们热烈、独立、能干……她们懂得享受生活、她们有着挑剔的目光,她们追求感官刺激、喜欢挑战、她们浑身充满着激情的魅力……我们称之为彩色&激情时代已经到来!在这个时代,色彩成为一种个性的语言,感觉消费时代的来临,使个性得到充分张扬。彩屏手机,彩色短信,彩色眼影……我们把它称为色彩物语。彩色意味着时尚,意味着丰富的新生活。

  2. 产品策略:

  高端产品是思念品牌扩展的重要发展方向,我们针对目标群体主推彩之味手工水饺和品质更加优良的香港手工水饺,价格上贴近湾仔码头,实行联合夹击的策略,进军高端市场。

  有色食品一直是很多食品厂家不敢轻易涉足的禁地,因为一看到食品颜色,人们就自然想到人工色素。如何向消费者传达我们“彩色之道”,这是问题的关键点。在我们的调查中,用富含维生素的蔬菜汁勾兑的的“彩之味”水饺,得到超过三分之二以上的消费者认可,这说明“色彩消费”深入人心。但调查也显示出,彩色消费还不会形成主流,它还只是时尚类产品。 

  产品资源的特点,个性鲜明的产品形象——彩之味,产品优势为:天然蔬菜汁入面,色彩丰富;营养丰富,营养价值高;口味丰富,口感清爽;形式小巧玲珑,精致可爱。

  2 目标消费者描述:

  我们把目标消费者锁定在25-35岁的中等收入以上的女性,她们或是商务白领、公务员,或是金融、教育等行业的高级雇员。这类群体有稳定的事业和工作收入,生活质量要求较高,生活观念时尚,具有丰富的生活情趣,并且关注自身生活品质的提升。这些人生活关键词为:

  浪漫、休闲、事业、爱人、情人、密友、聪明、感性、时装、美食、忧虑、伤感、虚荣、攀比、健康、美容、减肥、时尚、个性、品位、流行、潮流、感觉、绚烂、音乐、旅游、休假、上司、下属、数码、刺激、VIP卡、派对、前卫、激情、小资、 SPA、高雅、品牌、宠物、

  网络、交友、健身、减肥、哈根达斯、聊天、……  

  调查显示: 目标群在消费速冻水饺时最关注的因素按重要性依次是:

  1 味道鲜美 2、营养价值高 3、口味丰富 4、安全卫生

  目标消费者对“彩之味”最好感的因素是:

  §面皮色彩丰富,赏心悦目,绝不含人工色素

  §营养成分丰富,营养价值高(蔬菜汁入面)

  §味道鲜美,口感清爽

  §小巧玲珑,精致可爱,食用方便

  3、传播策略:

  在我们对消费者的研究中,消费者最关注的是味道鲜美,营养价值高,而竞品恰恰忽略了鲜明的产品形象和产品的直观属性,依次定位,我们的传播机会定位为:多彩的,营养的,简易化的传播主题为多彩营养彩之味。

  随后我们进行了广告主题的测试,多彩营养彩之味提供的信息是色彩丰富,营养丰富,而且产品的直观属性很强,符合目标消费群讲究精致生活,注重健康饮食的生活特征。

  广告形象创作通过色泽饱满的胡萝卜、青翠诱人的蔬菜叶、清澈的露珠等元素直接表现大自然多彩的本色。同时通过胡萝卜向消费者传达营养的概念,配合“纯天然新鲜蔬菜榨汁入面”的文案来直接说出彩之味水饺的营养原理,与主题多彩营养彩之味形成了很好的呼应与解释。

  广告诉求使消费者一目了然,带来美好感觉,产生食用的欲望,达到准确传递信息的广告效果。

  由于彩之味价值较高,我们考虑主要分成两个梯度进行推广,第一时间梯度集中在北京、上海、广州、深圳,第二时间梯度为顺次推广到全国各大城市。

  在随后进行的市场推广中,我们设定了三道立体冲击波,第一道在新品刚进入市场时,我们举行了大规模的免费品尝活动,解决了消费者的第一口问题;第二道冲击波是开展时机有限的买赠活动,即在限定的时间内举行“买彩之味营养水饺,送精美礼品”的促销活动,快速拉动彩之味的市场增长,有效的缩短了产品上市磨合时间;第三道冲击波是在前两轮推广的基础上,为了刺激消费者的购物热情,我们设定了奖品丰富的刮刮卡,奖品包括新锐彩屏水机和时尚MP3,在大卖场极大的调动了消费者的参与热情,扩大了品牌影响力。

  在新品推广的一个月后,我们从主要卖场传来喜讯,彩之味赢得了开门红,在200311月份的广西投资洽谈会上和北京的国际农展会上,思念彩之味水饺出尽了风头,在局部城市还出现了供不应求的销售局面。 

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